1.冬阴功汤

　　冬阴功汤是泰国著名的海味酸辣汤，也是泰国最普通的菜，在泰国餐馆基本上可以吃到。其主要成分是泰国独特的柠檬叶、香茅、辣椒等，给人一种酸、辣、甜的味道，加入新鲜的虾和草菇，深受国人的喜爱。

　　2.芒果糯米饭

　　在泰国，芒果糯米是经典的主食，芒果和糯米一起进口能产生奇妙的口感。芒果甜而酸，与浸泡在浓椰奶中的泰国糯米的甜味混合，非常美妙。糯米像玉一样白，芒果像金一样灿烂，大鱼和肉油腻，这种主食特别新鲜和清爽。

　　3.泰式咖喱蟹

　　泰国咖喱分为黄咖喱、红咖喱和绿咖喱。黄咖喱的味道和印度咖喱差不多，但是味道会更香，不会太辣；红咖喱辣，绿咖喱甜。泰国咖喱蟹使用的咖喱多为黄咖喱，烹饪时会加入椰奶和鱼露。

　　4.青咖喱鸡肉

　　泰国咖喱有很多种。除了著名的黄咖喱和红咖喱，还有独特风味的绿咖喱。绿咖喱加入了牛奶味浓郁的椰奶，相对清新，但耐力也足够，适合白肉搭配，所以绿咖喱和鸡肉搭配得恰到好处。新鲜的鸡肉含有咖喱的辛辣味道和椰奶的牛奶味道，配上一碗白米饭，是完美的搭配。

　　5.椰子雪糕

　　手里拿着半个椰子，用刮刀刮椰子肉，然后把新鲜椰子汁做成的冰淇淋放在椰子壳里，加上花生和椰子果的零星装饰，非常美味。它是夜市的必需品，在清迈的夜市和曼谷的考山路上非常常见，在热火的泰国属于必吃的美食。

　　6.泰式火锅

　　泰国火锅汤的标准口感酸辣，加入了大量的天然植物香料，也有改良的清淡口感可供选择。泰国火锅的锅大多是涮锅，中间是碳加热的烤盘，可以烧烤肉或真菌，尤其是新鲜水产品。一些泰国火锅是纯涮锅。

　　7.泰式奶茶

　　泰国奶茶在世界各地都很有名。厚厚的泰国红茶碰到炼乳和牛奶，加上冰或雪顶冰淇淋，可以缓解一天的疲劳。泰国奶茶很特别，茶色是橙色的，是专业的泰国奶茶冲泡，路边摊上的奶茶也有宫殿级的标准哦。

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